media-nasional.com – Masak untuk WFH tentu berbeda dengan masak saat biasanya. Hal ini terutama jika kamu harus WFH di masa wabah seperti corona.
Kamu misalnya tidak boleh keluar rumah apabila tidak ada keperluan genting, sehingga kamu tidak bisa berbelanja bahan makanan terlalu sering.
Sebagai alternatif solusi, membeli makanan siap makan dengan metode delivery bisa jadi menguras dalam kantongmu.
Di sisi lain, waktu yang kamu miliki untuk memasak juga tidak banyak, karena ada tanggung jawab untuk kerja di rumah.
Memasak atau membuat kue sendiri adalah kegiatan yang dapat melepas stres. Hal ini disampaikan oleh Julie Ohana, seorang terapis kuliner, melalui CNBC.
Nah, dengan kendala-kendala yang ada, Glints memberikanmu empat trik sebagai solusi masalah masak untuk WFH:
1. Cari resep online
© Pexels
Kamu yang tidak terbiasa memasak mungkin akan bingung memilih menu dan takaran tiap masakan.
Tenang, di internet, ada banyak sekali resep masakan. Mulai dari yang mudah hingga yang sulit. Manfaatkan mesin pencari Google saat mencari resep masak untuk WFH.
Kalau kamu bingung dengan resep berupa teks, ada banyak tutorial memasak di YouTube maupun Instagram yang bisa kamu manfaatkan.
2. Kreasikan makanan kemasan
© Unsplash
Solusi memasak yang cepat adalah memasak makanan instan. Namun, apabila kamu harus makan makanan instan setiap hari, tentu kamu akan bosan.
Padahal, kamu perlu jaga pola makan saat WFH agar tetap sehat. Kamu bisa mengombinasi berbagai bahan untuk mengakalinya
Misalnya, kamu bisa menambahkan pasta kering yang sudah direbus saat memasak sarden kalengan. Kamu juga bisa menambahkan oregano kering atau keju apabila kamu menyukainya.
Kreasikan makanan dan eksplorasikan ide-ide, sehingga kamu bisa mencampur berbagai bahan makanan menjadi menu baru.
3. Pilih bahan yang mudah disimpan
© Unsplash
Saat WFH, kamu mungkin tidak akan keluar rumah terlalu sering. Hal ini berlaku terutama jika kamu bekerja di rumah di kala wabah.
Nah, karena hal ini, kamu bisa membeli bahan makanan yang mudah disimpan saat masak untuk WFH. Belilah di e-commerce sehingga kamu tidak perlu keluar rumah.
Dikutip dari Detik, hal ini juga disampaikan oleh Alton Brown, seorang chef dan penulis buku resep dan tips memasak.
Kamu bisa membeli kacang-kacangan, makanan kalengan, telur, saus botol, pasta kering, ikan asin, abon, sereal, susu kemasan, makanan instan, atau makanan beku sebagai alternatif.
Untuk buah-buahan, pilih yang bisa disimpan di suhu ruang seperti pisang dan jeruk.
Untuk rempah dan bumbu, kamu bisa memanfaatkan rempah dan bumbu berbentuk bubuk atau kering.
Secara khusus, Kompas menyarankanmu untuk membuat tiga bumbu dasar Indonesia dengan jumlah banyak dalam satu waktu untuk memudahkanmu masak untuk WFH.
4. Manfaatkan weekend
© Pexels
Terakhir, manfaatkanlah weekend-mu untuk menyiapkan bahan makanan saat memasak untuk WFH.
Salah satu proses memasak yang menghabiskan banyak waktu adalah menyiapkan bahan-bahannya. Nah, untuk menghemat waktu, gunakan akhir pekanmu untuk menyiapkan bahan.
Apabila di hari Selasa kamu ingin memasak sup ayam, maka sejak hari Sabtu atau Minggu sebelumnya, kamu bisa memotong-motong buncis, wortel, dan kentang, dan ayam. Lalu, masukkan kembali ke kulkas.
Saat hari Selasa tiba, kamu tinggal merebusnya, dan sup siap dimakan. Lakukan juga untuk semua menu dalam 5 hari kerjamu, siapkan semua bahan di akhir pekan.
Semoga, 4 tips masak untuk WFH ini bisa kamu praktikkan di rumah, ya!
Kalau kamu masih butuh trik-trik masak untuk WFH lainnya, kamu bisa bergabung dengan Glints komunitas untuk berdiskusi soal tips dan trik saat WFH dengan sesama profesional. Tunggu apa lagi? Daftar gratis sekarang!
